Archives

Przygoda z yerba mate

yerba-mate-cbseHerbata yerba mate pochodzi z Ameryki Południowej, skąd została przywieziona przez jezuitów do Europy. Do jej przygotowania używa się liści ostrokrzewu paragwajskiego. Mocny smak tego napoju sprawia, że nie każdemu przypadnie on do gustu. Warto jednak spróbować, ponieważ yerba mate dodaje energii, orzeźwia i gasi pragnienie. Dodatkowo jest bardzo zdrowa. Bogata w witaminy, minerały i tak potrzebne współczesnym ludziom antyoksydanty. Dzięki nim wolne rodniki nie mają szans.

Zaczynając przygodę z yerba mate, warto wybrać możliwie delikatne w smaku mieszanki. Takie jak chociażby yerba mate cbse. Herbata ta cieszy się uznaniem zarówno ludzi, którzy lubią tradycyjny mocny napój yerba mate, jak również osób niezbyt za nim przepadających. Będącym na diecie i marzącym o zgubieniu zbędnych kilogramów można polecić natomiast cbse silueta. Łagodna w smaku herbata usprawnia trawienie, pomaga też spalać więcej kalorii w czasie aktywność fizycznej. Zmniejsza również apetyt.

Parzenie liści ostrokrzewu paragwajskiego ma długą tradycję. Już przed wiekami doceniono jego znaczenie w ochronie zdrowia, ale również poprawie koncentracji i zdolności umysłowych. Picie yerba mate jest dobre dla ciała, głównie za sprawą wsparcia układu pokarmowego. Usprawnia trawienie, ale pomaga pozbyć się także nieprzyjemnego zapachu z jamy ustnej.

This entry was posted on 14 marca 2017, in Herbaty.

Parzenie i właściwości czerwonej herbaty

1280px-soultea-pu-erh-first-grade-kanneZakup nawet najlepszej czerwonej herbaty nic nam nie da, jeżeli nie zostanie ona odpowiednio zaparzona. Aby napar zachował swoje najlepsze wartości smakowe oraz swój niepowtarzalny aromat, należy go zaparzać w porcelanowym czajniku. Osoby, które chcą zachować wszystkie właściwości lecznice, powinny parzyć herbatę w miękkiej wodzie, która pozbawiona jest soli wapnia oraz magnezu. Oryginalna herbata pu-erh powinna być parzona od 3 do 7 minut, a następnie przelana do porcelanowych filiżaneczek.
Właściwości czerwonej herbaty

Czerwona herbata ma bardzo wiele cennych właściwości, dlatego też z roku na rok sięga po nią coraz więcej ludzi. Napar z herbaty pu-erh działa bardzo pobudzająco na wytwarzanie soków trawiennych i rewelacyjnie stymuluje pracę naszych jelit, dzięki czemu znacząco przyśpieszony jest metabolizm, a jak wiadomo im szybszy metabolizm, tym łatwiej spalać tłuszcz.
Czerwona herbata doskonale reguluje również przemianę materii. Obniża ona poziom cholesterolu i poprawia krążenie krwi. Oryginalna herbata pu-erh jest obfita również w wiele cennych dla naszego organizmu minerałów (magnez, wapń, czy fluor). Czerwona herbata poprawia również koncentrację i nastój, dzięki czemu można w pełni cieszyć się życiem.

This entry was posted on 19 października 2016, in Herbaty.

Yerba mate Amanda – zalety picia naparu

To, że spożywanie yerba mate, szczególnie yerba mate Amanda, jest wyjątkowo korzystne dla naszego stanu zdrowia, wiadomo nie od dziś. Dlatego warto przyjrzeć się bliżej tym niewątpliwym zaletom, które posiada wspomniany napar.

yerba Amanda i tykwaNaukowcy już dawno potwierdzili, iż yerba mata (szczególnie Amanda), zawiera w sobie mnóstwo witamin i mikroelementów: są to między innymi witamina A, B1, B2, C, E, H oraz żelazo, magnez, krzem, sód i wiele innych zbawiennych dla naszego organizmu składników.

A jakie dokładnie działanie posiada yerba mate Amanda?

Z pewnością najważniejsze jest jest działanie przeciwnowotworowe – ponieważ wzmacnia ona układ odpornościowy, a także przeciwmiażdżycowe – ponieważ znacznie obniża poziom złego cholesterolu i pełni funkcję ochronną dla serca.

Dodatkowymi zaletami, szczególnie dla osób borykającymi się ze zbędnymi kilogramami, jest fakt, iż yerba Amanda niweluje uczucie głodu oraz znakomicie reguluje przemianę materii poprzez stymulowanie wydzielania żółci.

Kolejnymi, istotnymi z punktu widzenia zdrowia, właściwościami yerba mate Amanda są działania:

– przeciwgrzybiczne,

– przeciwzapalne,

– przeciwcukrzycowe,

– eliminujące toksyny z krwi,

– przeciwreumatyczne,

– przeciwpasożytnicze,

– pomaga w koncentracji,

– wzmacnia zęby i kości,

– wzmacnia włosy i paznokcie, poprawia stan skóry,

– dostarcza energii, i wiele innych.

This entry was posted on 26 września 2016, in Herbaty.

Właściwości herbaty pai mu tan

Pai mu tan to biała herbata o łagodnym smaku i pięknym aromacie. Można pić ją zarówno do posiłków, jak między nimi. Wystarczy jedna łyżeczka, by rozkoszować się herbatą uważaną za jedną z najlepszych na świecie. Wysokogatunkowa biała herbata dostępna jest w wielu herbaciarniach i sklepach internetowych. Jakie są jej właściwości i co sprawia, że tak wiele osób nie wyobraża sobie życia bez szklanki pai mu tan?

Cenne właściwości pai mu tan

herbata biała - pai mu tanBiała herbata jest jedną z najzdrowszych herbat na świecie. Jej liczne, pozytywne właściwości doceniają lekarze i osoby interesujące się zdrowym stylem życia. Wymieńmy kilka najważniejszych. Biała herbata ma działanie bakteriobójcze, antywirusowe,  przeciwzapalne i antyoksydacyjne. Zwalcza wolne rodniki, których w wielkomiejskim środowisku nie brakuje. Jest polecana dla osób z nadciśnieniem, po zawałach i znajdujących się w grupie ryzyka. Herbata działa korzystnie na układ krwionośny i obniża ciśnienie krwi. Regularne picie pai mu tan zmniejsza ryzyko występowania zawałów serca. Warto wiedzieć, że biała herbata zawiera kofeina! Delikatnie pobudza organizm do działania i jednocześnie nie powoduje, w przeciwieństwie do kawy, żadnych negatywnych skutków.

Jak zaparzać pai mu tan?

Wystarczy jedna łyżeczka. Liście rozwijają się pod wpływem wody i wydobywają piękny aromat, smak i kolor. Woda powinna mieć temperaturę 80 stopni, a czas parzenia nie być dłuższy niż 7 minut.

This entry was posted on 18 maja 2016, in Herbaty.

Herbata zielona matcha – niezwykłe walory smakowe i zdrowotne

herbata matchaW ostatnim czasie możemy zaobserwować rosnącą popularność azjatyckiego specjału – zielonej herbaty matcha. Japoński napój coraz częściej pojawia się na sklepowych półkach, jest podawanych w kawiarniach, stopniowo pojawia się także w naszych domach. Herbata zielona matcha jest uwielbiana przez zwolenników zdrowego trybu życia oraz przez fanów naturalnych sposobów na odchudzanie.

Jak podawać

Zielona herbata matcha ma postać drobnego pudru. Można go używać zarówno do przygotowywania klasycznego gorącego naparu, jak i dodawać do mleka, koktajli, a nawet ciast – matcha nadaje im piękną, seledynową barwę oraz sprawia, że smakują wyjątkowo. Na pewno zachwycimy gości serwując im zielone babeczki z dodatkiem herbaty zielonej matcha.

Korzystny wpływ na zdrowie

Matcha jest polecana nie tylko ze względu na walory smakowe, ale także, a może przede wszystkim, ze względu na cudowne właściwości lecznicze. Jest bogata w odpowiedzialne za odporność organizmu witaminy A i C, antyoksydanty oraz liczne mikroelementy. Oczyszcza krew, poprawia pamięć i koncentrację, obniża cholesterol. Jest polecana jako zastępnik kawy – pobudza i dostarcza energii, ale nie podnosi ciśnienia i nie wypłukuje z organizmu cennych składników, takich jak magnez. Zielona herbata matcha zasłynęła jako naturalny preparat na odchudzanie – pita regularnie przyspiesza metabolizm i pozwala spalać kalorie nawet cztery razy szybciej. Jest zdrowa, bezpieczna i niesamowicie smakuje.

This entry was posted on 21 kwietnia 2016, in Herbaty.

Dlaczego warto pić japońską zieloną herbatę?

sencha - zielona herbata z JaponiiZielona herbata sencha zdobywa coraz więcej fanów. Niezwykły smak senchy przypadnie do gustu każdemu – jest bogatszy i bardziej złożony niż w przypadku zielonych herbat chińskich, szczególnie tych dostępnych w sklepach w formie torebek. Liście senchy są wielokrotnie zwijane i suszone – nie kruszone ani dzielone. Dzięki temu herbata rozwija niesamowity aromat i bogaty smak.

Jak zaparzać?

Listki należy zalać wodą o temperaturze 60-70 stopni i zaparzać krótko – ok trzech minut. Warto wiedzieć, że japońska herbata sencha może być zaparzona kilkakrotnie. Za drugim i trzecim razem należy jednak zwiększyć temperaturę wody.

Zdrowotne działanie herbaty

Sencha jest herbatą niezwykle zdrową, za sprawą licznych związków, które zawiera. Po pierwsze – przeciwutleniacze. Zabijają one wolne rodniki i hamują rozwój raka. Po drugie – polifenole. Ograniczają one procesy starzenia i są sekretem młodości i urody japońskich kobiet. Sencha jest polecana dla diabetyków – nie powoduje wzrostu poziomu cukru we krwi. Ponadto, wspiera procesy trawienia i przyśpiesza metabolizm. Jest świetna dla wszystkich osób, które znajdują się na diecie. Lecznicze właściwości i wspaniały smak to dwa najważniejsze powody, dla których warto sięgnąć po tę herbatę.

This entry was posted on 19 marca 2016, in Herbaty.

Chwila z herbatą jaśminową

jaśminowa herbata Long Zhu - zdjęcieHerbata jaśminowa Long Zhu przywędrowała do nas z Chin. Tam nazywana jest perłą cesarstwa. Nazwa ta jest mocno powiązana z historią tego państwa, gdyż niegdyś pić ją mogła tylko chińska arystokracja.

Herbata jaśminowa już od pierwszego zaparzenia oczarowuje swoim wspaniałym smakiem i aromatem. To jednak nie jedyne zalety tego wspaniałego napoju. Jej regularne picie wpłynie zbawiennie także na nasze zdrowie i urodę.

Jak herbata jaśminowa działa na nasze zdrowie?

Najlepiej na nasz organizm działa zielona herbata jaśminowa. Łączy ona w sobie wszystkie właściwości zielonej herbaty w wyjątkowym zapachem jaśminu, dzięki czemu picie jej staje się prawdziwą ucztą dla zmysłów i zbawieniem dla naszego zdrowia.

Herbata jaśminowa jest niezwykle bogata w antyoksydanty, czyli związki, które opóźniają procesy starzenia w organizmie człowieka, a także neutralizują wolne ataki wolnych rodników. Dzięki obecności tych substancji w herbacie jaśminowej, działa ona również antykancerogennie, czyli minimalizuje ryzyko wystąpienia chorób nowotworowych.

Oprócz tego regularne picie herbaty jaśminowej pomaga poprawić pracę serca i układu krwionośnego, a także obniża poziom tak zwanego złego cholesterolu.

Dzięki obecności jaśminu herbata ta działa również przeciwzapalnie.

This entry was posted on 16 marca 2016, in Herbaty.

Dlaczego warto pamiętać o piciu herbaty z hibiskusa?

kwiaty hibiskusaHibiskus jest wyjątkowym kwiatem wykazującym wiele prozdrowotnych właściwości. Picie herbaty z tej rośliny jest popularne już od wielu pokoleń. Najbardziej znane jest jego działanie wzmacniające odporność, jednak warto wiedzieć, że herbata z hibiskusa może pomóc także na inne problemy ze zdrowiem.

Właściwości herbaty z hibiskusa

Herbata z hibiskusa pita w formie gorącego napoju doskonale sprawdzi się jako środek pomagający zwalczyć objawy przeziębienia. Posiada ona silne właściwości przeciwzapalne, a także pomaga obniżyć gorączkę. Oprócz tego wywar z kwiatów hibiskusa działa rozkurczowo, a także łagodzi podrażnienia. Picie mrożonej herbaty z kwiatów malwy sudańskiej w upalny dzień doskonale orzeźwia i dodaje energii.

Ostatnie badania nad hibiskusem wykazały, że zawiera on cenne substancje takie jak antyocyjany, które odgrywają dużą rolę w profilaktyce antynowotworowej. Hibiskus jest również bogaty w polifenole, dzięki które przyczyniają się do opóźnienia procesów starzenia.

Herbata z hibiskusa jest również doskonałym źródłem witaminy C, a także wapnia i innych soli mineralnych. Picie herbaty z hibiskusa wspomaga również profilaktykę chorób serca i miażdżycy, oraz pomaga obniżyć ciśnienie, a także poziom cholesterolu we krwi.

This entry was posted on 14 marca 2016, in Herbaty.

Czarna herbata – co warto o niej wiedzieć

czarna herbata - liścieCzarna herbata przez wiele osób jest znana jako napój, który może być pity każdego dnia. Jednak nie każdy zdaje sobie sprawę z tego, że pełne właściwości tego napoju można uzyskać przez właściwe dodatki i sposób parzenia. Co warto wiedzieć o czarnej herbacie?

Chociaż zielona herbata jest uznawana za najzdrowszą, to również i czarnej trudno jest odmówić właściwości prozdrowotnych. Przede wszystkim zarówno jedna jak i druga odmiana zawierają flawonoidy. Te substancje między innymi  spowalniają proces starzenia się organizmu, dlatego są bardzo cenne. Można je znaleźć również w wielu warzywach i owocach.

Mało znaną właściwością herbaty jest działanie pobudzające. Ten napój można wykorzystać podobnie jak kawę i pić go rano. W przeciwieństwie do kawy czarna herbata działa jednak łagodniej i dłużej, dlatego nie ma powodu, by wypijać jedną filiżankę po drugiej. Wszystko to dzięki zawartości teiny. By herbata rzeczywiście miała takie działanie należy ja jednak parzyć krótko w temperaturze poniżej 100 st. Celsjusza. Dotyczy to także innych odmian herbaty – zielonej i czerwonej.

Herbata czarna to również jedno z lepszych lekarstw na niestrawność. By jednak uzyskać takie działanie należy zrezygnować ze słodzenia tego napoju cukru.

This entry was posted on 23 lutego 2016, in Herbaty.

Czerwona herbata – wyborny napój, który na pewno polubisz

przykładowa czerwona herbata z dodatkamiWśród wielu gatunków herbat na uwagę zasługuje jej czerwona odmiana. Jej unikalne właściwości znacząco wpływające na przyspieszenie przemiany materii, czynią z niej niezwykle popularny napój, po który sięgają osoby walczące z nadwagą. Zwłaszcza czerwona herbata pu-erh zyskuje uznanie odchudzających. W trakcie diety sięgają po nią nawet kilka razy dziennie.

Herbata czerwona nie bez powodu jest popularna wśród osób walczących ze zbędnymi kilogramami. Ten cudowny napar pobudza procesy trawienne i pracę jelit, co niewątpliwie korzystnie wpływa na spowolnioną przemianę materii. Działa również moczopędnie co ma znaczący wpływ na wypłukiwanie toksyn z organizmu. Picie czerwonej herbaty dostarcza także cennych mikroelementów. Jest ona bogata w fluor, wapń i mangan, istotnie wpływające na stan stawów i kości.

Czerwona herbata to nie tylko napar leczniczy. Jej charakterystyczny ziemisto-korzenny smak ma swoich zagorzałych zwolenników, którzy nie wyobrażają sobie dnia bez filiżanki tej aromatycznej herbaty. Aby jednak właściwie wydobyć smak tej herbaty, koniecznie do jej zaparzania należy używać porcelanowego czajniczka. W ten sposób dłużej zachowa ona swoje cenne walory, unikalne właściwości i niepowtarzalny smak.

This entry was posted on 24 stycznia 2016, in Herbaty.