Zmień swoją herbatę na lepsze

Każda rodzaj herbaty i yerby mate jest parzony w innej temperaturze. Jeśli będziemy zalewać wrzątkiem każdą herbatę to nie dość. że będzie miało to zły wpływ na jej własności, to dodatkowo zdecydowanie pogorszy aromat i smak naszego naparu. Najprostszym rozwiązaniem tego problemu jest termometr kuchenny. Umożliwi on dokładne stwierdzenie kiedy woda ma idealną temperaturę do zaparzenia swojego ulubionego napoju.

termometr kuchenny do yerba mateZanim weźmiemy się za przygotowywanie herbaty czy yerby warto wiedzieć, w jakiej temperaturze ją parzyć oraz jak długo. Na przykład herbaty ziołowe bardzo lubią długi czas parzenia (około 15 minut) w wysokiej temperaturze bliskiej 100 stopniom Celsjusza. Yerba mate natomiast woli zdecydowanie niższe temperatury – około 60 – 80 stopni. Określenie właściwej temperatury ”na oko” nie jest zadaniem prostym. Ba, jest to wręcz niemożliwe. Właśnie dlatego termometr do yerba mate przydaje się każdemu, nie tylko początkującemu fanowi yerby.

Gdzie można zakupić taki termometr? Odpowiedź jest bardzo prosta. Dostępne są one zarówno w sklepach z herbatami i yerbą, jak i w sklepach z akcesoriami kuchennymi. Jest to naprawdę niewielki koszt a potrafi zupełnie odmienić smak dotychczas przygotowywanych napojów, dlatego warto wydać te kilka złotych i cieszyć się pełnią właściwości ulubionego naparu.

Wieczorny relaks z yerba mate

Chociaż dla wielu osób sezon na herbatę jest przez cały rok, to jednak obecny okres jesienno-zimowy to prawdziwe jej święto.

Pajarito - yerba mateNie ma nic lepszego w długie wieczory jak pyszna herbata, która nie tylko rozgrzeje, ale też odstresuje po całym ciężkim dniu i dobrze nastroi nas na nocny odpoczynek lub da nam solidnego kopa z samego rana i pobudzi do działania. Wielu z nas ma swoje ulubione rodzaje tego napoju, którym jest wierna od lat. Tak jest na przykład w wypadku yerba mate Amanda, która jest bardzo popularną marką herbaty wyrabianą z ostrokrzewu paragwajskiego. Możemy zakupić ją w wielu wersjach smakowych, dzięki czemu każdy z pewnością znajdzie swój ulubiony aromat. Są wśród nich klasyczne, mocne, owocowe ( na przykład limonkowe ) oraz naturalne. Z kolei yerba mate Pajarito wśród wielu osób uważana jest za luksusową. Jej skład to same najlepsze listki herbaciane, starannie wyselekcjonowane. Charakteryzuje się bardzo intensywnym smakiem i aromatem, co jest jej cechą charakterystyczną. Jest mocna i dobrze pobudza od samego rana. Również występuje w wielu wersjach smakowych, w tym także owocowych.

O działaniu herbat yerba mate warto przekonać się samemu, aby móc poznać ten wspaniały aromat i smak, którego nie da się opisać słowami, lepiej po prostu spróbować.

Yerba Mate Taragui Energia – pobudza lepiej niż kawa!

Większość z nas, kiedy potrzebuje pobudzenia sięga po kawę. Od filiżanki małej czarnej zaczynamy dzień, to po nią sięgamy, kiedy po południu brakuje nam energii. Niewielu z nas zdaje sobie jednak sprawę, że istnieją o wiele skuteczniejsze sposoby na odzyskanie zapału i pobudzenie zmysłów. Jednym z najskuteczniejszych jest yerba mate, które nie dość, że orzeźwia, to jeszcze posiada wiele właściwości zdrowotnych i dostarcza mnóstwa cennych witamin i składników mineralnych.

Po jaką yerbę sięgnąć, żeby się obudzić?

taragui energiaZastąpienie kawy yerba mate ma wiele zalet. W przeciwieństwie do kawy, yerba mate nie przyczynia się do odwodnienia organizmu ani nie wpływa negatywnie na poziom takich minerałów jak magnez czy wapń. Yerba nie tylko nie zmniejsza wchłaniania witamin i minerałów, ale jeszcze je dostarcza. To cenne źródło witaminy C, B czy E, a także żelaza, wapnia czy potasu.

Jeśli potrzebujemy orzeźwienia, doskonale sprawdzi się w naszym przypadku yerba mate Taragui Energia. To odmiana, która zawiera więcej kofeiny niż kawa i daje prawdziwego kopa w zaspane poranki. Yerba Taragui intensywna i aromatyczna – nie bez powodu uznaje się ją za najszlachetniejszy, najbardziej pożądany gatunek słynnego napoju.

Yerba mate – znakomita alternatywa dla kawy

Wiele osób nie wyobraża sobie życia bez kawy. Jeśli głównym powodem sięgania po ten popularny napój jest nie miłość do jego smaku i aromatu, ale chęć dodania sobie energii i pobudzenia, lepiej sięgnąć po yerba mate (w Polsce dostępna jest w sklepach – np. na Yerba Mate Store). W Ameryce Południowej, która przecież także jest ojczyzną kawy, napój ten cieszy się olbrzymią popularnością, ale na całym świecie nie brakuje jego zwolenników. Dlaczego?

Cenne właściwości

yerbaYerba mate przez wiele osób pita jest ze względu na niezwykły smak. Powstaje z zaparzenia i zmieszania z zimną wodą listków i patyczków ostrokrzewu paragwajskiego – bardzo aromatycznej rośliny, która ma także cenne dla zdrowia właściwości. Napój ten jest znakomitą alternatywą dla kawy przede wszystkim dlatego, że znakomicie pobudza, dodaje energii i wigoru.

Jeszcze ważniejszy jednak jest fakt, że, w przeciwieństwie do kawy, która nie jest zdrowa, zwłaszcza pita na dłuższą metę, yerba mate posiada doskonałe właściwości prozdrowotne. Zawiera cenne dla zdrowia składniki, które między innymi pobudzają trawienie, regulują funkcjonowanie układu nerwowego, kojąc nerwy, a jednocześnie zwiększają wydolność organizmu znacznie lepiej niż kofeina. Warto więc przekonać się do tego napoju i czerpać z korzyści, jakie daje.

Parzenie i właściwości czerwonej herbaty

1280px-soultea-pu-erh-first-grade-kanneZakup nawet najlepszej czerwonej herbaty nic nam nie da, jeżeli nie zostanie ona odpowiednio zaparzona. Aby napar zachował swoje najlepsze wartości smakowe oraz swój niepowtarzalny aromat, należy go zaparzać w porcelanowym czajniku. Osoby, które chcą zachować wszystkie właściwości lecznice, powinny parzyć herbatę w miękkiej wodzie, która pozbawiona jest soli wapnia oraz magnezu. Oryginalna herbata pu-erh powinna być parzona od 3 do 7 minut, a następnie przelana do porcelanowych filiżaneczek.
Właściwości czerwonej herbaty

Czerwona herbata ma bardzo wiele cennych właściwości, dlatego też z roku na rok sięga po nią coraz więcej ludzi. Napar z herbaty pu-erh działa bardzo pobudzająco na wytwarzanie soków trawiennych i rewelacyjnie stymuluje pracę naszych jelit, dzięki czemu znacząco przyśpieszony jest metabolizm, a jak wiadomo im szybszy metabolizm, tym łatwiej spalać tłuszcz.
Czerwona herbata doskonale reguluje również przemianę materii. Obniża ona poziom cholesterolu i poprawia krążenie krwi. Oryginalna herbata pu-erh jest obfita również w wiele cennych dla naszego organizmu minerałów (magnez, wapń, czy fluor). Czerwona herbata poprawia również koncentrację i nastój, dzięki czemu można w pełni cieszyć się życiem.

Yerba mate – napój dla każdego

tykwy do yerba mateDla wielu osób przygoda z yerba mate rozpoczyna się od oglądania ”Boso przez świat”, gdzie widzimy Cejrowskiego z charakterystyczną tykwą w dłoni. Ci, którzy zainteresują się płynem znajdującym się wewnątrz, dowiedzą się, że yerba mate ma wiele prozdrowotnych właściwości a dodatkowo pobudza i działa niczym kawa.

W każdym sklepie z herbatami można znaleźć kompletny zestaw do yerba mate, który pozwoli na rozpoczęcie przygody i znalezienie ulubionego smaku. Zakup gotowego zestawu jest na pewno lepszym rozwiązaniem niż samodzielne kompletowanie takowego, gdyż kupienie od razu kilogramowego opakowania suszu, które smaku nie znamy jest nieco… ryzykowne.

Co zawiera w sobie zestaw startowy yerba mate? Przede wszystkim naczynko. Może to być klasyczna tykwa lub też ceramiczny odpowiednik. Kolejnym niezbędnym elementem jest bombilla, której potrzebujemy do wygodnego picia napoju.

W większości zestawów startowych można znaleźć różne rodzaje yerby mate w niewielkich opakowaniach, po około 50 gramów. Jest to doskonała okazja do przetestowania różnych wariantów, gdyż smak yerby jest dla wielu osób dość specyficzny i trudny. Mimo wszystko ma ona wielu zwolenników, dlatego warto się zainteresować tym napojem.

Yerba mate Amanda – zalety picia naparu

To, że spożywanie yerba mate, szczególnie yerba mate Amanda, jest wyjątkowo korzystne dla naszego stanu zdrowia, wiadomo nie od dziś. Dlatego warto przyjrzeć się bliżej tym niewątpliwym zaletom, które posiada wspomniany napar.

yerba Amanda i tykwaNaukowcy już dawno potwierdzili, iż yerba mata (szczególnie Amanda), zawiera w sobie mnóstwo witamin i mikroelementów: są to między innymi witamina A, B1, B2, C, E, H oraz żelazo, magnez, krzem, sód i wiele innych zbawiennych dla naszego organizmu składników.

A jakie dokładnie działanie posiada yerba mate Amanda?

Z pewnością najważniejsze jest jest działanie przeciwnowotworowe – ponieważ wzmacnia ona układ odpornościowy, a także przeciwmiażdżycowe – ponieważ znacznie obniża poziom złego cholesterolu i pełni funkcję ochronną dla serca.

Dodatkowymi zaletami, szczególnie dla osób borykającymi się ze zbędnymi kilogramami, jest fakt, iż yerba Amanda niweluje uczucie głodu oraz znakomicie reguluje przemianę materii poprzez stymulowanie wydzielania żółci.

Kolejnymi, istotnymi z punktu widzenia zdrowia, właściwościami yerba mate Amanda są działania:

– przeciwgrzybiczne,

– przeciwzapalne,

– przeciwcukrzycowe,

– eliminujące toksyny z krwi,

– przeciwreumatyczne,

– przeciwpasożytnicze,

– pomaga w koncentracji,

– wzmacnia zęby i kości,

– wzmacnia włosy i paznokcie, poprawia stan skóry,

– dostarcza energii, i wiele innych.

Zioła na krążenie

Choroby układu krążenia to obecnie poważny problem współczesnej medycyny, gdyż są przyczyną dużej śmiertelności. Na ich rozwój niemały wpływ ma współczesny tryb życia – stres, mała aktywność fizyczna, złe odżywianie i używki. Przemysł medyczny oraz farmakologiczny wychodzi naprzeciw tym problemom i z roku na rok wypuszcza leki, które skutecznie walczą z chorobami krążenia.

krazenieWiększość przyczyn, które mają wpływ na choroby układu krążenia są możliwe do wyeliminowania za pomocą zmiany pewnych nawyków i przyzwyczajeń. Dodatkowo można sięgnąć po zioła na poprawę krążenia, które wspomogą walkę z tymi dolegliwościami. Jedne z najbardziej znanych ziół na krążenie to:

– fiołek trójbarwny, który zawiera flawonoidy, metyl salicylowy, karotenoidy, sole mineralne, saponiny oraz antocyjany i dzięki temu działa moczopędnie i oczyszczająco; dodatkowo obecność rutyny ma działanie zmniejszające łamliwość naczyń krwionośnych,

– serdecznik pospolity, który jest stosowany jako lek nasercowy oraz uspokajający, a napar z tego zioła doskonale sprawdza się przy kołataniu serca i przy pierwszych objawach choroby wieńcowej,

– miłek wiosenny, który dzięki zawartości glikozyd kardenolidowych oraz flawonoidów zwiększa siłę skurczu mięśnia sercowego i jednocześnie zmniejsza częstotliwość skurczów.

Większość ziół na poprawę krążenia w łagodny sposób obniża ciśnienie krwi, wpływa rozkurczająco na mięśnie gładkie naczyń krwionośnych oraz ma działanie moczopędne. Trzeba jednak pamiętać o tym, aby zioła na krążenie stosować ostrożnie i zgodnie z ich przeznaczeniem.

Lecznicze właściwości kasztanowca zwyczajnego

Kasztanowiec zwyczajny to drzewo, które ze względu na swoje właściwości stosowane jest nie tylko w lecznictwie, ale również w kosmetyce. Niewiele osób o tym wie, ale nalewka przygotowywana z owoców kasztanowca to bardzo dobry środek, który walczy z obrzękami, żylakami, a także bólami mięśni oraz stawów. Jednak to nie jedyne właściwości, które posiada ta niezwykła i bardzo popularna roślina.

Właściwości zdrowotne kasztanowca zwyczajnego

kasztanowiec-1Owoce kasztanowca zawierają w sobie przede wszystkim garbniki, flawonoidy, karotenoidy, a także escynę, która jest mieszaniną saponin. Saponiny to z kolei związki, które wpływają na uszczelnianie ścian naczyń krwionośnych i przywracają im elastyczność. Z tego właśnie względu wyciągi przygotowywane na bazie owoców kasztanowca w skuteczny sposób usprawniają przepływ krwi w naczyniach, dzięki czemu zastoje i zakrzepy w ogóle się nie pojawiają. Z pewnością wiele osób o tym nie wie, ale wyciągi z owoców kasztanowca mogą być stosowane w postaci okładów na skórę. A w jaki sposób działa taki okład? Przede wszystkim przyspiesza proces gojenia się ran i obrzęków, a także łagodnych oparzeń i odmrożeń ze względu na dosyć silne działanie przeciwzapalne. Oprócz tego dzięki obecności garbników, owoce tej rośliny wykazują również działanie rozkurczowe i delikatnie zapierające na układ pokarmowy, dzięki czemu mogą być z powodzeniem stosowane w przypadku zapalenia oraz nieżytu żołądka i jelit.

Zbawienny wpływ skrzypu polnego

Skrzyp polny to pospolity chwast rosnący w całej Europie. Stanowi zmorę dla rolników, ale od dawien dawna ludzie mieszkający blisko natury zdają sobie sprawę z jego zbawiennego działania.

skrzypSkrzyp polny uważany jest za wspaniałe zioło lecznicze, ponieważ stanowi ogromną pomoc przy wielu dolegliwościach. Ma on działanie moczopędne, dzięki czemu pozwala usunąć z organizmu toksyny i pozostałości po przemianie materii. Sprzyja także usuwaniu z organizmu nadmiaru wody, a w rezultacie powoduje zmniejszenie opuchlizny i obrzęków. Jego ogromną zaletą jest to, że nie wypłukuje przy tym elektrolitów, które są nam potrzebne do prawidłowego funkcjonowania. Leczy także kamicę nerkową i choroby układu nerkowego.

Skrzyp polny, tak jak inne zioła moczopędne, ma także inne lecznicze właściwości. Najbardziej znane jest jego oddziaływanie na nasze włosy i paznokcie. Skrzyp sprawia, że stają się one nie tylko silniejsze, ale także szybciej rosną. Oprócz tego skrzyp ma działanie przeciwbakteryjne, przeciwzapalne, odtruwające, wzmacniające i uszczelniające naczynia krwionośne. W dodatku może przyspieszać gojenie się ran i zrastanie się kości, dlatego poleca się go osobom starszym, a także kobietom w ciąży.

Tak jak wiele innych ziół, skrzyp podaje się przede wszystkim w formie herbatki czy naparu, można też zakupić suplementy ze skrzypem. Spożywając przez długi czas skrzyp polny musimy pamiętać o uzupełnianiu witaminy B1, którą skrzyp wypłukuje z organizmu.